Le restaurant gastronomique Le Chalet vous offre une vue panoramique sur L’Oriège, le Parc du Teich et les Thermes d’Ax.

Fort de la richesse du terroir de l’Ariège et de ses alentours, Frédéric met un point d’honneur à découvrir sans cesse de nouveaux producteurs et éleveurs pour travailler leurs produits aux saveurs, couleurs et finesse incomparables dans son restaurant.

Frédéric vous fait partager sa passion du produit et du goût en respectant les saisons bien sûr car la simplicité et le goût des produits restent sa conviction profonde !

Une carte des vins accentuant sur les vins locaux et régionaux, un accord mets et vins pour découvrir des nouveautés sont également des points forts puisque, pour nous, le Vin et l’ami incontournable de la Cuisine.

 

Nos Labels

Label BIB Gourmand Michelin - Restaurant le Chalet à Ax les Thermes en Ariège Pyrénées    Label Maître Restaurateur - Restaurant le Chalet à Ax les Thermes en Ariège Pyrénées    Label Les Tables Gourmandes d'Ariège - Restaurant le Chalet

Le Chalet fermé

Réouverture prévue le 17 mai

Menu à emporter

Demandez nous et on Fera !

20 € le menu ou 54€ Le panier pour 2 avec bouteille de vin en accord

Contactez nous pour connaitre le menu !

Préconisations du Chef :

Pour votre Plat : Remplacer l’opercule par du papier aluminium, laisser chauffer environ 20 à 25 min à 120°C

Pour votre dessert : Sortir du frigo au dernier moment.

Gât'O d'Ax Fraise Le Chalet Ax les Thermes

Gât'O d'Ax à emporter

Gât’O de 4,6,8 personnes ou plus

 

4 € la part

 

Demandez nous les parfums
du moment !

Menu de Fêtes

En attente de la Prochaine !!!

Pâques à emporter c'était ça !

Le Chalet et COVID-19

Le Chalet ne pouvant pas vous recevoir, nous espérons que nos formules à emporter vous permettrons de recevoir Le Chalet chez vous !

A très bientôt !

Ouvertures

du Mardi soir au Dimanche Midi

Fermetures annuelles :
du 24 Oct. au 5 Déc.
du 16 Avr. au 10 mai.

Horaires

Heures des Services
12h15 à 13h30
19h00 à 21h15

Les Animaux ne sont pas admis au restaurant.

Brochure